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山瀬青果とSDGs

山瀬青果の仕事 と SDGs との関わり ~山瀬青果SDGsマニフェスト~

山瀬青果は 「野菜や果物のやりとり」 を通して SDGs を大きく推進していきます。

野菜や果物などをつくる「農業」。「農業」は国家の礎(いしずえ)です。

スマホがある日無くなっても生きてはいけます。
ゲームがある日突然消えても生きてはいけます。
でも、農業が無くなったら? 食べ物が突然消えたら?
お金がたくさんあったとしても食べ物が買えなかったら? 
・・・一人ひとりが文字通り「生きていけません」。

どんなに技術革新が進んでも、私たちの体を支えるのはやっぱり農業です。
そんな農業に関わる山瀬青果の仕事。どんなことができるのでしょうか?
みんなで考えた「山瀬青果SDGsマニフェスト」一緒に見ていきましょう。

1 貧困をなくそう

持続可能な農産物(野菜・果物)の確保 = 地産地消の循環サイクルの推進

食品産業の多くが原材料を海外に一方的に依存しています。
でも、もしも何かの出来事でその海外が食材に困ったとき、はたして日本に分け続けてくれるのでしょうか?
山瀬青果は、地域の食生活の安定を守るためには、地元からの食材の調達こそ最も「持続可能」なやり方だと考えています。
地産地消の循環サイクルをどんどん回していくこと。
「安さ」だけにとらわれず、地元秋田産の良さをしっかりと評価・アピールし、地元生産者と地元消費者とのより深い関りを推進して参ります。

●オリジナルブランド「秋田県産応援団」を立ち上げ、地元スーパーでの専用売り場を展開し始めています。今後も商品のラインナップを広げ、内容の充実を図っていきます。

2 飢餓をゼロに  

安定供給はもちろん、栄養バランスの観点から「質の高い」飢餓ゼロの実現を目指す

山瀬青果は、その仕事の本分でもある「食材の安定供給」を通じて、この目標の達成に中心的な役割を果たすことができます。
私たちは、さらに「栄養バランス」という観点からも、
●食材の栄養に関する正しい知識の習得と発信
●各食材の生育情報、旬の情報収集の徹底と発信
●生産者の開拓および支援
●他市場との連携強化による幅広い商品ラインナップの取り扱いの実現
などに日々努めて参ります。

カロリーベースだけではない、しっかりとした栄養バランスの摂取に向けた「質の高い」飢餓ゼロの実現に努めていきます。

3 すべての人に健康と福祉を

健康経営委員会の設置 ~体にも心にも生き方にも健やかさ・自分らしさを追求できる会社づくり~

      健康経営アドバイザー資格者がいます。
山瀬青果は、食材や関連サービスを通して、地域の食生活習慣という点において人々の健康に大きく貢献することが可能です。
その使命を全うするためにも食材への知識、体のメカニズムへの関心を高く持つ必要があると考えています。
また、健康とは体の面だけではなく、精神的な面も重要です。仕事をしていて「一人ぼっち」になることなどはとても寂しい思いをします。挨拶や声の掛け合い、定期的な話し合いを通して「寂しさ」「孤独感」の撲滅を目指します。

●山瀬青果では「健康経営委員会」を設置して、毎週会社に健康面からのアプ
 ローチを行います。
●月1回の全体会議を通して、食材知識・健康知識・お互いの価値観の理解と
 共有をはかり、一人ひとりが自分らしく輝ける会社を目指します。

4 質の高い教育をみんなに

知識や情報の格差を無くすこと ~教育の原点を徹底する~

物流事業
食生活の偏りや、3R(リデュース・リユース・リサイクル)の意識低下などが課題となっている今日では、山瀬青果も食育や環境教育などに、より深く関わっていく必要があると考えています。
社内での勉強会の継続はもちろんのこと、それらの知識・情報をより多くの人たちに向けて発信することが山瀬青果のもう一つの仕事であると認識します。

●HP開設と内容の充実、SNSでの発信、関連ページへの積極的掲載
●より多くの興味をもってもらうための当社オリジナルキャラクターの制作
●今後は日頃の勉強の成果を集めたオリジナル教材の制作にもチャレンジし、
 配布を考えています。

▼お気軽にお問い合わせください

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日曜・祝日は定休日。水曜日も基本定休日ですが、週内に祝日がある場合は営業しているケースもあります。
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